Sortiment
Bei uns bekommen Sie frische unbehandelte Bioland-Milch von Kühen mit Weidehaltung.
Dafür bitten wir Sie zum Milchholen zwischen 17:30 Uhr und 18:30 Uhr zu kommen und Ihr eigenes Gefäß für Ihre Milch mitzubringen.
Vielen Dank :).
Käse
Wir haben eine Auswahl von verschiedenen geschmackvollen Brie und Camembert, sowie halbfestem Schnittkäse. Auch leckeren Quark und Naturjoghurt können Sie bei uns finden.
Sie können diese bei uns oder ausgewählten Partnerbetrieben erwerben.
Fleisch
Haben Sie Interesse an regionalem Bioland-Rindfleisch? Dann fragen Sie bei uns an, einfach eine Mail an info@biohofjoas.de
Wir schlachten in regelmäßigen Abständen und gehen dabei auf Ihre Wünsche ein.
Das Fleisch erhalten Sie portioniert, eingeschweißt und beschriftet, sodass es direkt in die Gefriertruhe gelegt werden kann.
Am praktischsten für uns ist es, wenn Sie ein Fleischpaket bestellen (etwa 5kg oder 10 kg), darin ist enthalten:
Beispiel bei 5 kg - Paket:
1 kg Suppenfleisch
1 kg Hackfleisch (à 500g)
1 kg Braten
0,7 kg Rouladen
0,5 kg Gulasch (à 500g)
0,8 kg Steak (einzeln verpackt)
Sie bekommen auf Nachfrage auch Leber, Zunge, Niere und Herz.
Suppenknochen gibt es auf Wunsch kostenlos.
Kundenstimmen:
"Sie haben das Fleisch ja super verpackt und die Portionen sind geradezu ideal für uns. Vielen Dank für die Mühe. Von der Wurst habe ich probiert - schmeckt sehr gut."
"Das ist einer der besten Käse, die ich je gegessen habe."
"Leckere Bio-Milch zum selbst Abfüllen und Kühlschrank mit selbst hergestellten Käseprodukten."
"Einer der besten regionalen Käse."
"Biobauern mit Herz und Seele. Ihr Käse ist legendär !"
DE-ÖKO-006